طريقة عمل لفافات المسخن

مساء الخير اصدقائي
اليكم طريقة عمل لفافات المسخن
مناسبه جدا للبوفيهات

المكونات :

صدر دجاج مسلوق مع بهارات مشكله وحب هال ومكعبين ماجي وفلفل اسود وملح وورق غار وكمون وقرفه
بصلتين كبار مقطعين
ملعقه صغيره كمون
ملح وفلفل
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملعقه كبيره سماق
نصف كوب زيت زيتون
خبز شراك
صنوبر محمص

الطريقة:

يوضع البصل مع زيت الزيتون على نار متوسطه ويرش بالملح والفلفل ويقلب حتى يذبل ويستوي
يضاف الدجاج المسلوق المقطع لقطع متوسطه ويقلب
يضاف السماق وباقي البهارات والصنوبر
يفرد رغيف الخبز ويقطع الى 8 قطع مثلثات
توضع ملعقه كبيره من الخليط على الطرف العريض من الخبز وتلف
يحمى الجريل على النار وتدهن اللفائف بزيت زيتون من الخارج وتوضع على الجريل الحامي وتقلب على الجهتين وتقدم ساخنه
وصحتين وعافيه ( :