طريقة عمل شوربة البصل

طريقة عمل شوربة البصل المميزة بطعمها وفوائدها العظيمة :

المكونات :
3 بصلات كبار مقطعين مكعبات
4 فصوص ثوم مهروسين
نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي والزبدة ثم نضع فوقهم 3 الى 4 معالق كبيرة من الطحين ثم نستمر في تقليبهم على النار العالية حتى يصبح لون البصل بني غامق وكل ما احترق الطحين كل ما اصبح لون الشوربا احلى , ثم بعد ذلك نضيف 3-4 اكواب من الماء ومكعبين من ماجي ويمكن اضافة مرقة الدجاج بدلاً من الماء .

نضع الملح ثم نصف معلقة من القرفة ورشة من البهار المشكل وفلفل اسود ورشة هيل ثم نتركهم لمدة نصق ساعة او ثلث ساعة لكي يشتبكوا مع بعض .بعد ذلك نقطع خبز الصمون او نجيب توست ونحمصه في الفرن ثم نضع فوقهم الشوربة ويفمنزبط الملح ونص معلقة قرفة ورشة بهار مشكلة وفلفل اسود ورشة هيل ومنتركهم حوالي نص او تلت ساعة ليشتبكوا منيح مع بعض
بعدين منقطع خبز صمون متل الصورة ,, او بتجيبو توست وبتحمصوه بالفرن
منحطون فوق الشوربة وعالوش جبنة قشقوان او موزاريلا ومندخلا عالفرن ليدوب القشقوان او على الميكروييف وصحة وهنا