طريقة عمل سلطة الربيع

وصفتنا سهله وطيبه ومغزيه كتير وهي سلطه الربيع

مكونات سلطة الربيع :

  • تلات بصلات خضراء .
  • فلفل الوان اصفر احمر اخضر حبه من كل لون .
  • حبه فلفل حار ويمكن الاستغناء عنها .
  • حبه تفاح اخضر .
  • حبه كيوي .
  • كم ورقه نعنع اخضر .
  • نصف خسه حسب المتوفر بلدي او الافضل ايسبرغ .
  • نصف كوب زيتون اسود .
  • رشه زعتر ناشف .
  • تلات حبات خيار .
  • بندوره كرزيه وفي حال عدم توفرها ممكن استخدام البندوره العاديه .
  • جزره مبشوره .
  • كم ورقه بقدونس مفروم .
  • بيبي كورن .
  • لوز ارباع مقشر ويمكن الاستغناء عنوا باضافه الفستق المقشر انصاف .
  • ملعقه بزر كتان .
  • ملعقه حبه البركه طبعا ملعقه كبيره .
  • ملعقه سمسم .

صوص سلطة الربيع :

  • عصير ليمونتين .
  • ملعقتين دبس رمان .
  • ملعقتين زيت زيتون .
  • فصين توم مدقوق ناعم .
  • ملح وفلفل اسمر .

طريقة التحضير

بالنسبه للصوص : يخلط جميع المكونات مع بعض ممكن بالخفاقه اليدويه او توضع جميع المكونات في مرطبان فارغ ويغلق ويخض جيدا .

اعداد الخضار : اول خطوه يتم فيها تقطيع البصل حجم وسط ويتم اضافه قطرات من الخل وزيت الزيتون عليه ورشه ملح صغيره حتى تمنع رائحته من الظهور .

تقطع جميع الخضروات حجم وسط ويت اضافه اللوز والزيتون الاسود وبزر الكتان وحبه البركه ويخلط الجميع ثم تضاف الصوص وتترك السلاطه حوالي نصف ساعه حتى تتجانس النكهات

والف صحه وعافيه

القادم بوست

طريقة عمل سلطة سيزر الشهية

السبت يونيو 20 , 2015
وصفتنا سهله وطيبه ومغزيه كتير وهي سلطه الربيع مكونات سلطة الربيع : تلات بصلات خضراء . فلفل الوان اصفر احمر اخضر حبه من كل لون . حبه فلفل حار ويمكن الاستغناء عنها . حبه تفاح اخضر . حبه كيوي . كم ورقه نعنع اخضر . نصف خسه حسب المتوفر بلدي […]