الشيبس خطر على الاطفال

الشيبس , من منا لا يعرف الشيبس و هي بالعادة تتكون بشكل اساسي من البطاطا وبعض المكونات الاخرى كالمواد الحافظة و الاملاح و زيوت والنشويات  . وهي مفضلة للصغار قبل الكبار لطعمها اللذيذ و المسلي .
ولكن هي اخطر العادات الغذائية التي نمارسها وتسبب اضرار صحية عديدة اهمها السمنة وارتفاع نسبة الدهون في الدم و اخطرها السرطان  بسبب وجود مادة الاكريلاميد  مادة مصنفة عالميا من قبل منظمة الصحة العالمية على أنها من المواد المسرطنة,  ايضا يحتوي الشيبس نسبة عالية من الزيوت المشبعة التي لها ضرر كبير على صحة الانسان في المستقبل حيث تترسب على جدار الشرايين ومدى تأثيرها على القلب .
يسبب الشيبس امراض اخرى , مثل اضطرابات معوية لانها صعبة الهضم وامراض امعاء اخرى , تهيج المعدة والقرحة والنزلات معوية . امراض الكبد من جهة اخرى واخيرا تؤدي بشكل عام الى ضعف المناعة
ولكن من الصعب منع الاطفال من تناول الشيبس،  تناول كيس واحد اسبوعياً يعد كافياً لهم، ويفضل تناوله بعد وجبة غذائية صحية.